Sommaire
Plateau Fromage Charcuterie – Coligny
Sélection des fromages
La sélection des fromages pour notre plateau est un processus méticuleux qui vise à offrir une variété de saveurs et de textures. Nous choisissons des fromages artisanaux de qualité supérieure, allant des fromages doux et crémeux aux fromages plus corsés et affinés. Parmi nos incontournables, vous trouverez des fromages de chèvre frais, des fromages à pâte molle comme le brie, des fromages à pâte pressée telle que le comté, ainsi que des fromages à pâte persillée comme le roquefort.
Choix des charcuteries
Notre sélection de charcuteries est tout aussi exigeante que celle des fromages. Nous proposons une gamme variée de charcuteries artisanales, soigneusement affinées et tranchées à la perfection. Parmi nos choix, vous pourrez déguster du jambon de Parme, du saucisson sec, du chorizo, de la coppa, et bien d’autres délices charcutiers. Chaque tranche est un voyage gustatif à part entière, offrant des saveurs riches et des textures savoureuses.
Accompagnements
Pour accompagner harmonieusement nos fromages et charcuteries, nous proposons une sélection d’accompagnements raffinés. Des confitures artisanales aux saveurs originales, des fruits secs comme des noix et des amandes, du miel de qualité, ainsi que des cornichons et des olives pour apporter une touche de fraîcheur et de contraste à votre dégustation. Chaque accompagnement est choisi avec soin pour sublimer les saveurs des produits du terroir.
Présentation du plateau
La présentation de notre plateau fromage charcuterie est une véritable œuvre d’art culinaire. Chaque fromage et chaque tranche de charcuterie est disposé avec précision pour créer un équilibre visuel et gustatif. Les couleurs, les formes et les textures se complètent pour offrir une expérience esthétique et gustative unique. Notre plateau est accompagné de pain frais, de crackers croustillants et de grissini pour une dégustation complète et savoureuse.
Conseils de dégustation
Pour profiter pleinement de votre plateau de fromage et charcuterie, voici quelques conseils de dégustation à suivre :
Température de service
Il est essentiel de sortir les fromages et les charcuteries du réfrigérateur environ 30 minutes avant la dégustation. Les saveurs seront ainsi plus intenses et les textures plus fondantes.
Ordre de dégustation
Commencez par les fromages les plus doux et les plus frais, puis progressez vers les fromages plus affinés et puissants en goût. Alternez avec des tranches de charcuterie pour équilibrer les saveurs.
Accords mets et vins
Pour accompagner votre plateau, optez pour des vins qui mettront en valeur les différentes saveurs. Les vins blancs secs se marient bien avec les fromages de chèvre, tandis que les vins rouges corsés se marient parfaitement avec les charcuteries.
Présentation soignée
Disposez les fromages et les charcuteries de manière harmonieuse sur un plateau, en les espaçant pour faciliter la dégustation. Ajoutez des fruits secs, des noix ou des confitures pour apporter une touche sucrée à votre dégustation.
Commander votre plateau
Options de commande en ligne
Pour commander votre plateau de fromage et charcuterie Coligny, vous avez la possibilité de passer par notre plateforme en ligne conviviale et sécurisée. Parcourez notre sélection de plateaux préétablis ou personnalisez le vôtre en choisissant parmi nos délicieux fromages, charcuteries et accompagnements.
Personnalisation du plateau
Laissez libre cours à vos envies en personnalisant votre plateau selon vos préférences. Sélectionnez parmi une variété de fromages artisanaux, des charcuteries de qualité supérieure et des accompagnements raffinés pour créer un assortiment qui correspond parfaitement à vos goûts et à ceux de vos convives.
Service de livraison
Profitez de notre service de livraison rapide et fiable pour recevoir votre plateau directement à votre domicile ou à l’adresse de votre choix. Nous veillons à ce que votre commande soit soigneusement emballée et livrée dans les meilleures conditions pour garantir la fraîcheur et la qualité de vos produits.
Service clientèle dédié
Notre équipe de service clientèle dédiée est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous assister dans le processus de commande. Que ce soit pour des recommandations de produits, des demandes spéciales ou des informations sur la livraison, nous sommes là pour vous offrir une expérience de commande personnalisée et sans souci.